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PIZZERIA FALSETTO
AU COEUR DE LA VIEILLE VILLE DE BORDEAUX
PIZZERIA FALSETTO
AU COEUR DE LA VIEILLE VILLE DE BORDEAUX

Falsetto, fausset en italien, référence à cette rue,une des plus anciennes de Bordeaux.
Auparavant rue de la grande corderie, liée à l’activité intense des
quais proches, puis rebaptisée au XVème siècle rue des Faussets.
Fausset ? Est-ce pour cette petite pièce de bois placée sur les tonneaux de vin ?
Ou bien est-ce pour la « voix de fausset »,expression musicale désignant une voix aigüe ?
Vin ou musique ? Quoiqu’il en soit, cela symbolise bien l’âme de cette rue historique !

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L'EXPERIENCE
DU GOUT !

La Falsetto est un restaurant authentique qui se niche en plein cœur de la vieille ville.

Découvrez une cuisine généreuse à l’image du maître des lieux, qui se fera un plaisir de partager saveurs gustatives et bonne humeur.

L’originalité dans l’assiette se fera par le mélange surprenant de saveurs, de produits frais et d’un savoir-faire inimitable qui ne laisseront pas vos papilles insensibles. Découvrez également nos plats tels que nos pâtes, nos viandes et salades…

UNE AMBIANCE CHALEUREUSE

Nous vous recevons dans une atmosphère chaleureuse. Prenez place à l’intérieur ou en terrasse…Nous nous ferons un plaisir de vous servir !

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VOUS

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AVEZ

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FAIM ?

MENU

Faîtes votre choix !

NOS ENTREES

TOMATE – MOZZARELLA DE BUFFLONNE
8 €

SALADE DE ROQUETTE,
TOMATES CERISES ET PARMESAN
6,50 €

ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
8 €

CARPACCIO DE BOEUF
8,50 €

à se partager :
ASSIETTE DE
CHARCUTERIE ITALIENNE
Jambon de parme, coppa, mortadelle,
speck, roquette, tomates cerise
14 €

NOS SALADES

LA BRUSCHETTA CHEVRE
Tomate fraîche, chèvre, pesto, salade
10 €

LA BRUSCHETTA PARME
Tomate fraîche, jambon de parme,
salade, parmesan
10 €

L’ITALIENNE
Salade, jambon de parme, mozzarella,
tomates confites, basilic frais,
olives noires, parmesan
14 €

LA SAUMON
Salade, saumon fumé, tomates, croûtons,
concombre, citron
13 €

NOS PATES

Au choix : TAGLIATELLE OU PENNE

PESTO
Ail, persil, basilic, huile d’olive, parmesan,
tomates cerise
10 €

GORGONZOLA
Crème, gorgonzola, parmesan,
tomates cerise
11 €

POULET MARINE
Crème, origan, poulet mariné
tomates cerises, parmesan
12 €

NOS PIZZAS

MARGARITA
Sauce tomate – mozzarella
10 €

REGINA
Sauce tomate – mozzarella
jambon blanc – champignons
11 €

PARME
Sauce tomate – mozzarella – roquette
jambon de parme – tomates cerise
14 €

SICILIENNE
Sauce tomate – mozzarella –
filets d’anchois – câpres – olives
11 €

POULETTE
Crème gorgonzola – mozzarella – poulet
mariné – champignons
13 €

QUATRE FROMAGE
Crème gorgonzola – mozzarella – chèvre
parmesan – roquette – tomates cerise
13 €

VEGETARIENNE
Tapenade – mozzarella – courgette
poivron – aubergine – roquette
tomates cerise
13 €

NOS PIZZAS

SAUMON
Crème fraîche – mozzarella
saumon fumé – citron
14 €

MAGRET
Sauce tomate – mozzarella – champignons
persillade – magret de canard
14 €

CHORIZO
Sauce tomate – mozzarella
poivrons – chorizo
13 €

CALZONE ( en chausson )
Sauce tomate – mozzarella – champignons
jambon blanc – oeuf
12 €

SAVOYARDE
Crème fraîche – mozzarella – coppa
fromage à raclette – jambon de parme
15 €

Supplément oeuf 0,80 €

NOS DESSERTS

TIRAMISU
6 €

PANNA COTTA
6 €

MOUSSE AU CHOCOLAT
5 €
CREME BRULEE
5 €

FONDANT AU CHOCOLAT
6 €

GLACES
Vanille, chocolat, coco, pistache, cassis,
citron jaune
1 boule 2,50 €
2 boules 4,50 €
3 boules 6,50 €

CAFE GOURMAND
7,50 €

LES TEMOIGNAGES DES CLIENTS

Voici quelques clients qui ont souhaité nous exprimer leur satisfaction.

CONTACTEZ NOUS
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La Falsetto est un restaurant authentique qui se niche en plein cœur de la vieille ville.

16 rue des Faussets

33000 BORDEAUX

Email: contact@pizzeria-falsetto.fr

Téléphone: 09 83 64 34 01